本教材内容包括8个单元实训模块：流体输送单元实训、过滤单元实训、传热单元实训、干燥单元实训、蒸发单元实训、吸收单元实训、精馏单元实训、萃取单元实训，每个实训模块的理论部分主要介绍了原理、分类，单元设备的结构、特点、工作过程及应用；实训部分介绍了单元过程的实训与基本操作技术﹔故障处理部分列举了典型设备的常见故障现象及处理方法。

王霞，女，1982年12月出生，毕业于内蒙古工业大学，硕士研究生，副教授，从事化工专业课程教学工作十余年，先后承担过《化工工艺学》、《尿素生产技术》、《化学反应工程》、《合成氨工艺及设备》、《化工热力学》、《化工原理》、《化工单元操作技术》、《无机物工艺及设备》等中高职不同层次的化工专业课程。在国家级和省级期刊上发表论文7篇，主持、参与省、市级课题5项，国家专利2项。

目 录 项目1 流体输送单元实训 1 任务1.1 流体流动基本知识 1 任务1.2 流体输送单元工艺组成及工艺过程认知 10 任务1.3 离心泵操作技能训练 13 项目2 过滤单元实训 21 任务2.1 过滤单元操作基本知识 21 任务2.2 过滤单元工艺组成及工艺过程认知 24 任务2.2 板框过滤机操作技能训练 25 项目3 传热单元实训 32 任务3.1 巩固传热单元基本知识 32 任务3.2 传热单元工艺组成及工艺过程认知 38 任务3.3 换热器单元操作技能训练 40 项目4 干燥单元实训 54 任务4.1 巩固干燥单元基本知识 54 任务4.2 干燥单元工艺组成及工艺过程认知 58 任务4.3 流化床干燥器操作技能训练 60 项目5 蒸发单元实训 68 任务5.1 巩固蒸发单元基本知识 68 任务5.2 蒸发单元工艺组成及工艺过程认知 76 任务5.3 蒸发操作技能训练 78 任务5.4 故障设置实训 86 项目6 吸收单元实训 88 任务6.1 巩固吸收单元基本知识 88 任务6.2 吸收单元工艺组成及工艺过程认知 95 任务6.3 吸收-解吸操作技能训练 99 任务6.4 故障设置实训 105 项目7 精馏单元实训 108 任务7.1 巩固精馏单元基本知识 108 任务7.2 精馏单元工艺组成及工艺过程认知 116 任务7.3 精馏操作技能训练 118 任务7.4 故障设置实训 127 项目8 液液萃取单元实训 129 任务8.1 巩固萃取单元基本知识 129 任务8.2 萃取单元工艺组成及工艺过程认知 138 任务8.3 萃取操作技能训练 140 任务8.4 故障设置实训 146